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居家生活商品訊息功能
- 品號：4562651
- 真正含米量100%
- 3分鐘享用純米米粉!!
- 無玉米澱粉
- 無添加味精
- 無添加防腐劑
商品訊息描述
生活達人
用泡的就能吃的100%純米粉
居家
扎實的口感，吃的出的真才實料
『永盛米粉工廠-百年傳承』
自1910年日據時代開始，曾家就已經開始從事米粉產業.創辦人曾水聖老先生創辦永?米粉,第二代曾錫於民國44年以資本額新台幣捌仟元整向新竹市政府登記永?米粉，所在地新竹市南勢里南勢94號.成立永?米粉之初，充滿艱辛。曾經聽老一輩說過，那是個糧食短缺的時代，有時候連米都需要配給，政府曾經管制米粉業者，可以想像當時是做米粉是多麼不容易。
『永盛米粉工廠-歷史紀錄』這裡最划算 ●1910年第一代曾水聖老先生創立永？米粉，以粗米粉為主。
●1938年第二代曾錫老先生接手，仍是以粗米粉為主。
●1960年第三代曾榮村先生接手並正式更名為永盛米粉,同年也轉型到幼米粉的生產.這時已經遷址到新竹市南勢里65號。
在那個電話還不普遍的年代,客戶都用明信片投到郵筒下訂單.米粉工廠接到的一張張的明信片,是客戶寄來的訂單.那是個經濟起飛的年代,明信片如雪片般飛來,每個米粉工廠的信箱都是爆滿的狀態,供不應求.主要還是因為每天產量不多,又只能靠日曬,一旦老天爺不賞臉,連下好幾天的雨,米粉的交貨就馬上受影響.米粉的產出永遠趕不上訂單的交貨日期.那堪稱是新竹米粉產業的黃金年代。
在那個靠天吃飯的年代，天沒亮，太陽出來前就把米粉趕製完成，這樣放到外面去曬當天才能乾。米粉車上堆滿米粉後，由大人一車一車的推到空曠的廣場上，將佈滿米粉的竹篩，一片一片放在鐵架上，整齊排列，遠遠看一片白茫茫，非常壯觀，如果當天天氣晴朗，風又大，很快就能曬乾。如果老天爺不賞臉，陰天下雨， 米粉就在室內堆疊一堆又一堆，大人們點上木炭爐子，在米粉堆的前後各放上一盆，再在米粉堆蓋上厚重的彩色尼龍罩，就成了曬米粉場景，看起來好像在”烤窯”，十分有趣。
●2009年第四代，曾家三兄弟正式從爸爸手中接棒。
三兄弟都要幫忙生產米粉， 二哥曾永鑫兼研發， 弟弟曾銘耀還要兼對外與行銷。從小就在米粉工廠長大， 小時候印象最深刻就是看到天還沒亮，大人就忙進忙出，趕製米粉。
製作米粉的手續繁雜， 從洗米浸泡米， 把整顆米磨成漿，製成米粿，擠壓成條，蒸熟到切段，拆絲成型，一連串製程就已經耗時17個小時。再拿到戶外去曬，又需7、8個鐘頭，真的是勞力密集的傳統產業。
永盛米粉秉持傳承百年的傳統工藝， 堅持以在來米製作純米米粉，不添加，無漂白，純手工，用心做出存古風且優質的好米粉。純米米粉好消化。有米香，吃後不易脹氣，讓消費者吃得健康。
突破傳統，研發100%無添加的純天然糙米米粉。
是永盛米粉另個重要的里程碑。 糙米因為？皮擁有豐富的膳食纖維， 營養價值很高，所以決定投入糙米米粉的開發。但是也因為麩皮本身物理纖維黏度上較粗糙，要生產出完全無添加的糙米米粉幾乎是不可能的任務。為了研發這項新產品， 經歷多次失敗，對米粉的熱情，不氣餒的堅持下， 終於在十個多月後成功了。100%無添加的純天然糙米米粉擁有完美的口感， 具有淡淡的麩皮香氣，含豐富膳食纖維，是美味與健康兼具的優質良品。
2013年初，研發100%無添加食品添加物與化學添加物的養生米粉系列。
養生米粉系列:
南瓜米粉、芋頭米粉、紫心地瓜米粉、番茄、黃金地瓜、香菇等多種蔬果口味也已經研發完成，有別於市面上其他業者都是由化學香精等原料製作,我們是使用優質蔬果烘乾後磨成粉再與純米米粉結合，並已取得SGS無毒認證。我們將繼續研發並且規劃新產品，把對米粉的熱情，繼續傳承下去。
2013年至今，假米粉(純度問題)事件爆發，突顯永盛米粉百年的堅持。
自從台灣在2011年5月底爆發的一系列食品安全事件，起因為市面上部分食品遭檢出含有塑化劑，進而被發現部分上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲劑」，至今2013坊間相關的食品相繼被驗出有摻相關的化學添加物，已經讓台灣人有點恐懼與擔心吃下的食物究竟有無害？曾幾何時，需要這麼擔心食材，特別是在台灣這片物產豐收的國家。
於是，近年來開始有人成立相關的組織單位，發起一波新的飲食文化，讓民眾可以吃的安心的購買處。但，礙於整體市場機制尚未健全，加上全台大型通路商削價競爭，導致好的商品尚未能普及化。
永盛米粉
透過此事件，更加確信當初的堅持是對的，
雖然在整體行銷與包裝尚未健全與系統化，加上價格又比假米粉食品貴上許多，導致一路走來始終艱辛，但只要想到唯獨使用真正的純米製作米粉，才是真正的幫助在地農民的生機，讓整體食品供應鏈健全。
商品訊息特點
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活動搶便宜
部落客推薦
品名：聖光牌 沖泡式純米米粉 香菇肉燥風味
淨重、容量：75g ± 5%
製造廠商或國內負責廠商名稱：永盛米粉
電話號碼：03-5222864
地址：新竹市延平路一段317巷3弄17號
原產地：台灣 新竹
保存期限：12個月
食品添加物名稱:
米粉本體: 無添加任何食品添加物
油包: 豬油、香辛料( 洋蔥、大蒜)、醬油、大豆沙拉油、食鹽、砂糖、雞油、5'次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5'鳥嘌呤核?磷酸二鈉。
調味粉包: 食鹽、乳糖、乾燥蔬菜(高麗菜、青蔥)、調味料(DL-胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉)、黃豆水解蛋白、糊精、砂糖、香辛料(胡椒、洋蔥)、大豆水解蛋白、大豆蛋白。
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一年一度的台北河岸童樂會將於本月 15 日至 23 日舉行，共計 9 天的活動將選在大佳河濱公園進行。其中親水遊樂活動將自本周五（7日）上午 8 時開放網路報名，每日 3 ?strong>居家達人觥⒚繄?150 名額，活動全程免費，歡迎大家共襄盛舉！
今年台北河岸童樂會以「Kids Power 玩轉水樂園」為主題，活動規模比往年較盛大，包含：親水遊樂、藝文表演、趣味遊戲及童玩 DIY 等 4 個部分。親水遊樂活動設施有 2 個大型滑水道、獨木舟、碰碰船、水中投籃等多個遊樂設施，每日共有上午 10 時 30 分、下午 1 時 30 分、3 時 30 分等 3 場，每場 90 分鐘、可容納 300 人，其中 200 人採網路優先報名，7 日上午 8 時開放網路報名，每場將先開放 150 名，另 50 名預計於本月 12 日中午 12 時開放，報名者須年滿 6 歲方可報名。
另外，藝文表演、趣味遊戲及童玩 DIY 等活動不須報名就可欣賞或參加，相關活動內容與報名資訊，可至「台北旅遊網」臉書專頁或活動官網查詢。
台北河岸童樂會將於本月15日起連續 9 天在大佳河濱公園進行活動。（圖／翻攝自「台北旅遊網」臉書）
下面附上一則新聞讓大家了解時事
作家瓊瑤預計出版新書《雪花飄落之前 我生命中最後的一課 》內容披露平鑫濤的病況，卻引起平家人的不滿，怒轟她違背先前承諾，更咬出瓊瑤曾有一個月未探視平鑫濤。而今（25）日瓊瑤又於臉書發文，除了送花為平鑫濤慶生，更直言新書是平鑫濤要她寫的。
作家瓊瑤於臉書表示，上周三是平鑫濤90歲生日，病情帶走了平鑫濤的意識，「只能偶而睜睜眼睛，轉動的眼珠也不知道有沒有視力？」但她想起以前生日時平鑫濤都會送花祝賀，如今換她回送，只能感嘆平鑫濤是否能看見她這一分好意：「 現在送花，你還能看到嗎？不管了，我要送你一束特別的花！和花店經理溝通再三，才設計了這束花，心形玫瑰花是你，花束中那朵心形牡丹是我！我取「心心相印」的意思。這是我第一次送你花，明知你不會對這生日花束有感覺，我仍然親自到花店拿花，捧著花束到了你的床邊。」更喊話平鑫濤永遠在她心深處，不曾遠離。
對於新書一事，有鑒於瓊瑤先前才說不寫了兩個多月後卻將出書，再引來平家人的批評，瓊瑤也於文末提到：「 鑫濤，還要告訴你一件重要的事，你要我寫的書，我已經克服萬難寫完了！你，應該安慰了！ 」 直言新書是平鑫濤要她寫的，打臉平家人。
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